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Ganaderos ecuatorianos creen poder satisfacer al mercado nacional con su oferta

Ganaderos ecuatorianos creen poder satisfacer al mercado nacional con su oferta
enero 13
19:27 2014

Al año el país importa 800 toneladas de carne, los productores nacionales están seguros de poder suplantar esto con su producción.

La popularidad de las hamburguesas puede radicar en el sabor de la carne, que viene de la porción de grasa que tiene la misma. Precisamente esa es la mayor preocupación para las cadenas internacionales de comida rápida, ya que la carne ecuatoriana tendría menos grasa que la requerida.

Los ganaderos nacionales aseguran que este no sería un gran problema, ya que la carne ecuatoriana de todos modos tiene buen sabor.

Otra opción que se les ofrece a los empresarios es mezclar carne ecuatoriana con grasa importada.

 

 

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