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Vinces reedita festival gastronómico del choclo

Vinces reedita festival gastronómico del choclo
octubre 01
16:07 2014

Gran acogida ciudadana tuvo el evento turístico campestre denominado la “Revolución del choclo”, que se realizó en el recinto El Abanico, en las inmediaciones del humedal Abras de Mantequilla, perteneciente al cantón Vinces.

Este acto que se desarrolla dos veces al año con la participación de las comunidades del sector, es auspiciado por la administración del prefecto de Los Ríos, Ing. Marco Troya Fuertes; por el Gobierno Municipal de Vinces y el Ministerio de Turismo.

El objetivo de este encuentro es mantener la tradición y promover el consumo de las comidas preparadas con maíz tierno, que elaboran las familias de la comunidad. Entre los platos ofrecidos se destacan: la cazuela, el sango de choclo; y bocadillos como humitas, mazamorra, torta, chicha, muchines, choclo frito, entre otros.

La comunidad junto a su lideresa y coordinadora del acto, doña Julieta Sotomayor recibieron al alcalde de Vinces, Eco. Cristian Villasagua; al Lic. Pedro Meza, coordinador de la Unidad de Comunicación de la Prefectura; la Ing. Gladys Holguín, delegada del Ministerio de Turismo; entre otros invitados.

Este tipo de eventos por varias ocasiones ha captado la atención de turistas nacionales e internacionales, en esta ocasión se hicieron presentes decenas de personas que llegaron de diferentes sectores de la provincia como: Baba, Babahoyo, Ventanas, Mocache, e inclusive ciudadanos españoles, cubanos y venezolanos, que realizan trabajos de asistencia técnica en nuestro país.

El Prefecto de Los Ríos, envió su saludo a la comunidad vinceña y todo su respaldo, para conservar esta tradición del cantón, que permite fomentar el turismo y actividad económica para la ciudanía fluminense.

 

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